Hallo,

Heeft er iemand een recept om juvetsi klaar te maken? Dat is een Grieks gerecht, maar ik kan er niks van op internet vinden en in gewone kookboeken nog minder...
Het is een gerecht met lamsvlees.

Alvast bedankt!

Op www.greekcuisine.com vind je het recept. De juiste spelling is: giouvetsi (op deze site youvetsi)

Kali orexi!

Hey Marijke,

Bedankt voor je tip! Alle sites op internet over juvetsi waren in het Duits... In het Engels zal het wel lukken.

sorry! verkeerd message-icoontje!

giouvetsi : als je dat klaar wil maken adviseer ik je om eerst de speciale "als rijst korrels uitziende" Griekse pasta te kopen (ik weet niet of het hier in holland te koop is)en om kleine een persoons stoofpotjes aan te schaffen, dit maakt het gerecht meer persoonlijk.
Alhoewel het in grotere ovenschalen ook wel lukt.